Від рецептури до продажу - повний контроль вашої пекарні
Posimos знає вартість кожного круасана до копійки. Калькуляція рецептур, облік сировини, виробниче планування та продажі - в одній системі.
45 днів безкоштовно · Без кредитної картки · Скасування в будь-який момент
Вже працюють
150+ закладів
−28%
втрат сировини завдяки точному обліку
+19%
маржинальність після калькуляції собівартості
5 хв
щоб скласти план виробництва на день
0
«невідомих» залишків на кінець дня
Ми знаємо, з чим ви стикаєтесь щодня
Не знаю реальну собівартість кожного виробу
Технологічна картка кожного виробу автоматично розраховує собівартість при зміні цін сировини.
Складно спланувати, скільки чого виробляти
Система аналізує продажі за попередні тижні і пропонує план виробництва автоматично.
Наприкінці дня надлишки або нестача
Облік напівфабрикатів та відстеження залишків у вітрині в реальному часі.
Ціни на борошно виросли - не знаю, як перерахувати ціни
Змінили ціну сировини - система перерахує собівартість всього асортименту за секунду.
Все, що потрібно для пекарні та кондитерської
Технологічні картки
Детальні рецептури для кожного виробу з урахуванням виходу, втрат при випічці та норм.
Виробниче планування
Плани виробництва на день/тиждень на основі аналізу продажів та залишків.
Облік напівфабрикатів
Тісто, крем, начинки - все враховується на проміжних етапах виробництва.
Складський облік сировини
Борошно, масло, яйця - автоматичне списання при виробництві. Сповіщення про нестачу.
Планування по годинах
Знаєте, що вранці беруть круасани, а ввечері - торти. Виробляйте відповідно до попиту.
Вітрина та самообслуговування
Облік залишків у вітрині в реальному часі. QR-меню для самостійного вибору.
Аналітика виробів
Рейтинг продажів, маржинальність кожного виробу, тренди попиту по днях.
Передзамовлення тортів
Система прийому та відстеження замовлень на торти та святкову продукцію.
Алерти на залишки
Push-сповіщення коли борошно або масло закінчується - замовляйте вчасно.
Повний контроль з першого дня
- Калькуляція собівартості кожного виробу автоматично
- Технологічні картки з урахуванням втрат при випічці
- Виробниче планування на основі аналізу продажів
- Облік сировини та напівфабрикатів
- Прийом передзамовлень на торти та спецвироби
- Аналіз маржинальності кожної позиції
- Сповіщення при критичних залишках сировини
- Інтеграція з програмою лояльності Loyallyst
Рейтинг 4.9 / 5.0
«Ми нарешті зрозуміли, що деякі наші «популярні» вироби фактично збиткові. Після перегляду цін та рецептур маржинальність зросла на 22% - і це без підвищення виторгу.»
Тетяна Р.
Власниця пекарні, Полтава
Знайте собівартість кожного виробу
Posimos перетворить вашу пекарню на прозорий та прибутковий бізнес. 45 днів безкоштовно.
Без кредитної картки. Підключення за 15 хвилин.