El cliente quiere una tarta de tres pisos con la foto de su hija, azul + rosa, para el sábado. Posimos registra los detalles, cobra el anticipo, avisa al pastelero y entrega el pedido a tiempo.
15 días gratis · Sin tarjeta de crédito · Cancela cuando quieras
Ya trabajan con nosotros
150+ establecimientos
5 min
para registrar un pedido de tarta con todos los detalles
−30%
de mermas de nata fresca tras implantar el control por lotes
50%
de anticipo — el sistema cobra el depósito al registrar
4.7★
valoración media de las pastelerías tras lanzar la fidelización
Los detalles del pedido — en el móvil, en papel, en la cabeza del pastelero — alguien se confundirá
Posimos guarda todos los detalles: tema, colores, textos, fecha y hora de entrega, nombre del cliente. El pastelero ve la ficha técnica en su puesto de trabajo, sin llamar a la oficina.
El cliente paga el 50% al pedir y el otro 50% al recoger — ¿cómo controlarlo?
El sistema cobra el depósito al registrar el pedido y deja registrado el saldo pendiente. Al entregar, el cajero ve el importe a cobrar al instante — sin cálculos a mano y sin «¿cuánto pagué ya?».
Nata y fruta fresca — caducidad corta; si no se calcula, va a la basura
Control de lotes con fecha de caducidad. Posimos avisa cuando la nata o las fresas se acercan al final de su vida útil, y muestra qué pedidos aún necesitan esos ingredientes.
El sábado hay 12 tartas para entregar — no sé quién a qué hora, el pastelero entra en pánico
Calendario de entregas por días y horas. Pastelero y administrador ven el calendario desde la noche anterior — quién, qué y a qué hora. Sin colas en la puerta ni pedidos olvidados.
Boceto del tema, colores, textos, número de raciones, fecha y hora de entrega, nombre y teléfono del cliente — todos los detalles en un solo lugar. El pastelero ve la ficha técnica sin llamar al administrador.
El sistema cobra el depósito al registrar y deja registrado el saldo. Al entregar la tarta terminada, el cajero ve al instante el importe pendiente. Ticket fiscal — en cada pago por separado.
Calendario de pedidos por horas: quién recoge a las 10:00, quién a las 14:00. El pastelero ve las prioridades, el administrador ve todo el día de un vistazo. Sin «¿de quién es esta tarta?» el sábado por la mañana.
Nata fresca, fresas, mascarpone — control de lotes con fechas. El sistema avisa cuando un ingrediente se acerca al final de su vida útil. Las existencias las conoce todo el que entra en la cocina, no solo el jefe de pastelería.
Huevos + azúcar + nata + purpurina dorada comestible + 6 horas de trabajo del pastelero = precio real. Posimos calcula el coste de cada pedido — conoces el margen antes de aceptar el anticipo.
Una pastelería no vive solo de los encargos. Control de existencias en vitrina en tiempo real: éclairs, pastelitos, macarons. Carta QR para quien espera o entra de forma espontánea.
¿Marina encargó una tarta para el cumpleaños de Oksana el año pasado? Posimos muestra los pedidos anteriores, las preferencias y la fecha — para felicitar, proponer repetir, ofrecer un descuento.
Purpurina dorada comestible, fondant de colores, sprinkles, figuras prefabricadas — materiales caros con cantidades al gramo. El sistema descuenta por receta y avisa de la falta antes de ejecutar los pedidos.
Una tarta de boda de 250 = una semana de ventas normales. Posimos muestra los ingresos por tipo de pedido, el ticket medio, la carga de trabajo por semanas — planifica la producción con datos reales.
Valoración 4.9 / 5.0
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«Antes los detalles de cada tarta estaban en el móvil o en un papelito — y siempre alguien entendía algo mal. Con Posimos el pastelero abre el pedido y lo ve todo: tema, colores, texto, hora de entrega. Las dos primeras semanas — y ya ni una sola «repregunta».»
Lucía G.
Responsable de pastelería
0%
Comisiones por transacción
24/7
Funciona sin internet ni electricidad
desde $22
Precio inicial sin comisiones
15 min
Configuración completa del sistema
Posimos te da un formulario para los detalles, un anticipo sin líos y un calendario de entregas para el pastelero. 15 días gratis.
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